Ciri Khas Masakan Jawa Timur, Yuk Intip Resep Rawon Daging Sapi Lezat, Bikin Menggugah Selera!

Pelengkap

- Tauge pendek

- Telur asin

- Sambal terasi

- Tempe goreng

- Kerupuk udang

- Bawang goreng untuk taburan

- Ketimun

- Daun kemangi atau daun bwang merah (sesuaikan selera)

Langkah-langkah memasaknya:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk purut sampai aroma wangi, lalu masukkan daging sampai daging kaku.

2. Masukkan air, garam, penyedap rasa, gula pasir, masak sampai daging empuk hingga bumbu meresap, angkat lalu beri taburan bawang goreng diatasnya serta hidangkan dengan pelengkapnya.

Demikian penjelasan lengkap resep Rawon Daging Sapi ala masakan Jawa Timur, selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat. 

Editor : Taufik Hidayat