JEMBER, iNewsBondowoso.id - Universitas Jember (Unej) merespons positif program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan menyiapkan kajian mendalam terkait pendirian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi. Oleh karena itu, pihak rektorat kini tengah mematangkan seluruh aspek teknis dan operasional demi menyukseskan agenda besar pemerintah pusat tersebut.
Wakil Rektor IV Unej, Bambang Kuswandi, menyatakan bahwa kampus memiliki keinginan besar untuk memberikan dampak sosial yang nyata bagi masyarakat luas. Selanjutnya, institusi pendidikan ini akan memanfaatkan keahlian para pakar akademis guna menyusun konsep dapur gizi yang ideal dan higienis.
“Tapi tentu perlu kajian mendalam dan saat ini kami memang sedang mengkaji,” ujar Bambang Kuswandi, Selasa (19/5/2026).
Bambang menjelaskan bahwa rektorat juga segera melakukan konsultasi intensif dengan Senat Universitas Jember untuk mematangkan rencana kerja sama operasional ini. Jadi, keputusan akhir dari pihak kampus nantinya benar-benar berdasar pada hasil telaah yang komprehensif serta dapat dipertanggungjawabkan.
“Jadi begitu nanti Unej menerima atau menolak, tentu sudah melalui kajian yang komprehensif,” katanya menerangkan prosedur internal kampus.
Selain itu, pihak universitas menargetkan tata kelola unit layanan gizi baru ini wajib berjalan dengan standar keamanan pangan tertinggi. Alhasil, Unej berkomitmen penuh untuk menerapkan sistem kerja yang ketat demi meminimalkan segala bentuk risiko buruk di lapangan.
“Semuanya harus benar-benar aman,” tegas Bambang guna memastikan kualitas mutu hidangan yang akan mengalir ke masyarakat.
Editor : Riski Amirul Ahmad
Artikel Terkait
