Biar Hasil Valid! Polije Bedah Akurasi pH Meter Laboratorium Pangan Lewat Riset PNBP

JEMBER, iNewsBondowoso.id - Akurasi pH meter menjadi faktor penting dalam memastikan hasil pengukuran derajat keasaman benar-benar tepat dan dapat dipercaya. Karena digunakan hampir di setiap aktivitas analisis pangan, alat ini harus memiliki kinerja stabil, presisi tinggi, dan sesuai standar agar data yang dihasilkan valid untuk kebutuhan praktikum, penelitian, maupun layanan laboratorium.

Untuk memastikan hal tersebut, Laboratorium Analisis Pangan Politeknik Negeri Jember (Polije) melaksanakan kegiatan Uji Akurasi dan Presisi pH Meter melalui program penelitian yang didanai PNBP tahun anggaran 2025.

Tim Pranata Laboratorium Pendidikan (PLP) dari Program Studi Teknologi Industri Pangan melakukan pengujian terhadap berbagai pH meter yang digunakan dalam aktivitas laboratorium.

Ketua Tim Penelitian, Nanik Andayani, S.TP., menjelaskan bahwa kegiatan ini menjadi solusi atas sejumlah permasalahan terkait ketepatan alat ukur pH dan diharapkan mampu meningkatkan mutu pembelajaran mahasiswa.

“Program penelitian PLP ini memberi solusi atas permasalahan di Laboratorium Analisis Pangan dan diharapkan dapat meningkatkan mutu pembelajaran mahasiswa,” ujarnya.

Anggota tim, Dian Nurhayati, S.TP., menambahkan bahwa pH meter memerlukan perawatan dan pengecekan berkala agar tingkat keakuratannya tetap terjaga.

“pH meter perlu perawatan dan pengecekan rutin untuk memastikan akurasi data yang diperoleh peneliti atau mahasiswa,” jelasnya.

Sementara itu, Ratna Anitasari, A.Md., menegaskan bahwa dukungan pendanaan PNBP memungkinkan laboratorium memastikan setiap alat ukur bekerja optimal dan sesuai standar nasional.

“Melalui kegiatan ini, kami memastikan pH meter memiliki kinerja baik dan memenuhi standar SNI,” tuturnya.

Kegiatan pengujian ini menjadi langkah strategis dalam menjaga mutu instrumen laboratorium serta mendukung peningkatan kualitas pembelajaran dan penelitian di bidang Teknologi Industri Pangan.

Editor : Riski Amirul Ahmad